Малогабаритная тестомесильная машина МТМ-65МНА в комплекте с дежой 1,1
Замес происходит за счет одновременного вращения дежи и возвратно-поступательного вертикального движения месильного органа.
Все детали, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей стали, что соответствует санитарным требованиям пищевых производств.
Удобный пульт управления позволяет установить точное время замеса теста. Простота конструкции гарантирует надежную работу и долгий срок службы.
| Масса | 130 |
|---|---|
| Габариты | 750*570*1165 |
| Мощность привода | 1,1 |
| Емкость дежи полная/рабочая | 60/40 |
| Средняя производительность на тесте нормальной консистенции | 240 |
| Среднее время замеса порции (40 кг) теста нормальной консистенции | 6 |
| Среднее время замеса порции крутого теста | 15/6 |
| Масса дежи | 13 |